漬けておくだけ、鰆の粕漬 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鰆は分量外の塩を軽くし、１０分置いておきます。でてきた水分をキッチンペーパーで拭います。
ジップロック等に酒粕、味醂、塩を入れてしっかり揉んで混ぜ合わせます。そこに鰆を加えます。 -
2
上からしっかり揉み、空気を抜いて冷蔵庫で２，３日漬け込みます。
ジップロックから取り出し、軽く表面をぬぐい、魚グリルで７，８分焼いて完成。
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- 料理名
- 鰆の粕漬焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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himarie2020/05/23 12:09
スーパーで買った安いお魚が美味しい粕漬けになりました！家族にも好評でした！ -
ayako110527482020/01/28 19:43
酒粕が余っていたので有効な使い道ができて良かったです！ -
菊丸330974082018/12/20 14:52
夕食に。好評でした。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/04/28 19:06
ありがとうございます。上がそれなんですが、とてもバッチリに出来ました。白ご飯がパクパクと食べれました。
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