定番料理がたくさん！「さわら」が主役の献立 6提案

「さわら」献立のコツ

さわらは西京焼き、煮付け、ムニエル等定番料理がたくさんありますね。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。主菜と副菜の調理法を変えて飽きずに食べられる献立にするのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜も一緒に！さわらときのこのホイル焼き

ポイント

野菜も一緒に食べられるのがうれしい、さわらときのこのホイル焼きです。さわらと一緒に3種類のきのことにんじん、玉ねぎを使っています。オーブントースターやオーブンで中に火が通るまで焼きましょう。副菜は切って和えるだけでできる、アボカドとカニカマのわさび醤油和えにしましょう。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁はかぼちゃと小松菜の味噌汁にしましょう。

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味を染み込ませて！さわらの煮付け

ポイント

しっかり味を染み込ませて仕上げたい、さわらの煮付けです。ごはんによく合う1品ですね。ほうれん草やにんじんを一緒に添えることで彩りがよくなりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとピーマンのピリ辛味噌炒めにしましょう。ピリ辛で食欲をそそる1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜2品目は、ごぼうサラダをどうぞ。