日本酒にワインに、さつまいものマスカルポーネ白和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 木綿豆腐を水切りしておきます。FP又はHMで豆腐、チーズ、酒粕、味醂をペースト状にします。塩で味を調えます。
- 2 さつまいもを一口大に切り、タッパー等の耐熱容器に入れて500wレンジで5分加熱。柔らかくなっていたら取り出し、ボウルに入れ、和え衣とあえて完成です。
関連情報
- 関連キーワード
- さつまいも 白和え マスカルポーネチーズ おつまみ
- 料理名
- さつまいもの洋風白和え
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