お酒が進む、河豚皮のナムル風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- フグの皮 １尾分
- 胡麻油 小匙１杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
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河豚は調理されたものを買ってきて使います。
河豚皮を湯引きし細切りにします。
ボウルにごま油と共に入れ、塩、胡椒で味を調えたら完成。
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- 料理名
- フグの皮のナムル
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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みーちゃん69142016/07/09 21:44
毎回ポン酢で食べるだけだったふぐ皮ですが、ナムル風な味付けもイイですね～^m^
ごま油の風味が良く、お酒にもピッタリ！！
美味しくいただきました♪
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