難しいことぬき、簡単黒ソイアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
黒ソイは内臓をとり、うろこを落とします。
ミニトマトはへたをとり半分に、オリーブを輪切りに、タマネギぞみじん切りにします。
鍋にオイルとニンニク、タマネギを加え色づくまで炒めます。 -
2
水と白ワインを加え黒ソイを並べます。周囲にトマト、オリーブを散らし、ハーブと塩を加えます。
一煮立ちしたら蓋をし、中弱火で１０分煮ます。 - 3 蓋を開け、塩で味を調え、完成です。
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- 料理名
- 黒ソイのアクアパッツァ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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とことことっこ2022/11/11 11:05
たくさんもらった長ネギで代用しました。最後はスープをスパゲッティに。美味しくいただきました。
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