旬を味わう、たもぎ茸ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- たもぎ茸 １パック
- 生姜 １０ｇ
- 酒 大匙２杯
- 醤油 大匙１杯
- 塩 小匙1/2杯
- 水 ２合弱
作り方
-
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たもぎ茸を小分けにします。生姜を細切りにします。
米をといで炊飯釜に入れたらたもぎ茸と生姜を加え、水を２合よりも大匙３杯少なく入れます。 - 2 酒と醤油を入れ、塩で味を調えたら蓋をし、通常炊飯します。炊き上がったら一度蓋を開け、全体をきるように混ぜ、再び蓋を閉め３分蒸らして完成。
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- カテゴリ
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- 料理名
- たもぎ茸ご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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