ずいきともずくと新生姜の酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ずいき １本
- もずく ５０ｇ
- 新生姜の甘酢漬け ２０ｇ
- 甘酢 大匙１杯
作り方
-
1
新生姜であらかじめ甘酢漬け、又はがりを作っておきます。なければ市販の甘酢漬け、がりで代用できます。
レシピＩＤ：1990022018 -
2
ずいきはさっとゆで、皮を剥いて水に１０分さらしておきます。
水気を切り、細切りにします。
もずくは洗って水気を切り、３センチ程度に切ります。 -
3
新生姜を細切りにし、漬けておいた甘酢大匙１杯と共にボウルに入れます。
全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- ずいきともずくの酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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