これぞ缶つま、夏つま、燻製つなたまタルタルティーヌ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
たまごはあらかじめ茹で卵にしておきます。
ツナ缶はあけて油をきります。
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙がでたら網を置き、ツナ缶、卵を入れて蓋をしめます。 -
2
中火で５分、弱火で5分加熱したら火を止め。蓋をあけずに２０分放置します。蓋を開け、粗熱をとります。
卵をみじん切りにします。
ボウルにツナ、卵を入れます。 - 3 オイル、マスタードを加え、塩、胡椒で味を調えます。薄くスライスし、トーストしたバゲットにのせて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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