レタスと春雨の中華風スープ レシピ・作り方

レタスと春雨の中華風スープ
けいちゃん088
けいちゃん088
レタスはスープにしてもシャキシャキしておいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サニーレタスは洗って小さ目にちぎっておく。セロリはスライスする。きゅうりは千切りにする。
  2. 2 お鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら春雨と鶏がらスープの素を入れて、春雨に火が通るまで煮る。
  3. 3 サニーレタス、セロリ、きゅうり、塩、こしょうを入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。ごま油をたらす。

きっかけ

サラダ用に切った食材を使ってスープにアレンジしました。

おいしくなるコツ

野菜にはあまり火を通しすぎない方がおいしいです。

  • レシピID:1990025230
  • 公開日:2014/04/23
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カテゴリ
春雨スープきゅうりセロリ春雨レタス
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簡単 野菜スープ サラダ 春雨スープ
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