レタスと春雨の中華風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サニーレタスは洗って小さ目にちぎっておく。セロリはスライスする。きゅうりは千切りにする。
- 2 お鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら春雨と鶏がらスープの素を入れて、春雨に火が通るまで煮る。
- 3 サニーレタス、セロリ、きゅうり、塩、こしょうを入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。ごま油をたらす。
きっかけ
サラダ用に切った食材を使ってスープにアレンジしました。
おいしくなるコツ
野菜にはあまり火を通しすぎない方がおいしいです。
- レシピID:1990025230
- 公開日:2014/04/23
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