ふふっと低カロリー、お麩で回鍋肉風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
麩はあらかじめ水につけ戻しておきます。
３０分ほどで戻ったら水気を絞ります。キャベツはざく切り、ニンジンは拍子切り、葱は斜め切り、鷹の爪は小口切りにします。 -
2
フライパンにごま油を入れ、葱と鷹の爪を加えたら火にかけます。
３０秒ほどいためたら他の野菜、麩を加えます。１，２分、キャベツがしんなりするまで炒めます。 -
3
ボウル等にすべての調味料を混ぜ合わせておきます。
それを加えて汁気がなくなるまで炒めたら完成。
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- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 麩の回鍋肉
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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