ビールにも日本酒にも、はんぺんのわさびチーズ燻製 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
クリームチーズを冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。
ボウルに入れ、練って柔らかくしたらわさびを加え、塩で味を調えます。 -
2
はんぺんを半分に切り、そこにチーズを塗ります。サンドウィッチ状にします。
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙が出てきたら網をのせ、はんぺんをのせます。 - 3 蓋を閉め、中弱火で５分、弱火で５分燻製したら火を止め、余熱がとれるまで放置します。
- 4 蓋を開け、しっかり１時間以上冷まし、味をなじませ完成。
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- カテゴリ
- はんぺん
- 料理名
- はんぺんのわさびチーズ挟み燻製
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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