ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食 きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
- Aきんぴらセット（ゴボウ・人参）180ｇ １パック
- B砂糖 小さじ3
- B白味噌・醤油 小さじ2
- B辛子味噌（豆板醤でも可能） 小さじ1
- B水 150ｃｃ
- Cサラダ油 大さじ1
- ※白ゴマ・スプラウト 適量
- ※塩・旨み調味料 少々
作り方
-
1
Aスーパーの野菜売場に予めパックしているものを使用します。
Cサラダ油をフライパンに敷き強火でゴボウと人参を炒めます。
-
2
Bボールなどで、砂糖、白味噌、醤油、辛子味噌を水で溶いておき合わせタレを用意する。
１の工程でゴボウが透き通ったら、Bのあわせタレを加え汁が無くなる迄強火で炒める。 - 3 塩と旨み調味料で味を整え、お皿に盛り白ゴマをふりかけ、最後にスプラウトを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 白味噌のきんぴらごぼう
陽サマ
仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14ｋｇ痩せたのには驚きです。
早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、
自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。
身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。
実生活でも油抜きは体が楽です。
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お弁当のおかずにも最適です。冷めても美味しいですよ。