ピリっと♪風味づけ 切干し大根と若布の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- だし汁 ４００ｍｌ
- 切干し大根（乾物） ２つかみ
- カット若布 二つまみ
- 八丁味噌（豆味噌） 大匙 １
- 一味唐辛子 ２～３ふり
- ひとふり生姜 ２～３ふり
作り方
- 1 切干し大根は水に浸して戻したら、水気を絞っておく
- 2 なべにだし汁を入れて中火にかけ沸騰してきたら、切干し大根を入れて味噌を溶かす
- 3 カット若布を入れて広がってきたら火をとめてお椀によそう
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4
ひとふり生姜と一味唐辛子をふりかけてできあがり♪
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ジョン・リーバス2014/05/08 18:36
こっちも美味しかったヨ♪ちょっと多めに食べてみた（食物繊維なのだ）。連レポ、万歳！（笑）ご馳走様でした！
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