がっつりだけどヘルシー、キャベツたっぷりマグロ餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、キャベツの葉をさっと３０秒ほど茹でます。しっかり水気を絞り、みじん切りにします。生姜もみじん切りにします。
-
2
マグロは洗って水気を拭き、ぶつ切りにしたらごま油大匙１杯、塩、コショウと共にFP又はミキサーに入れてペースト状にします。
ボウルに入れ、生姜、キャベツを加えしっかり混ぜます。 -
3
餃子の皮で包みます。
フライパンを温め、残りのごま油を入れ、餃子を並べます。４，５分、焼き目がつくまで焼いたら水を入れ、蓋を閉めて更に４，５分焼きます。 -
4
皮が半透明になったら完成。
お好みでラー油入りの酢醤油、はたまた辛子醤油でどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の餃子
- 料理名
- マグロの餃子
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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