パパのおつまみメンマ レシピ・作り方
材料（４人分）
- たけのこ水煮 １本
- ごま油 大さじ２
- ニンニクみじん切り 大さじ１
- ショウガみじん切り 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 鶏ガラだし 小さじ１
作り方
- 1 タケノコを適当な大きさ（１〜２mmの薄さ）に切る。
- 2 フライパンにごま油を入れ中火にかける。ニンニクとショウガを入れ香りが出たらタケノコをいれて軽く炒める。
- 3 みりん、醤油、鶏ガラだしをl加えて汁気がなくなるまで炒める。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- メンマ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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