ホットケーキミックスで朝マック、ソーセージマフィン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 水 １００ｃｃ
- たまご １個
- ソーセージ １本分
- レタス １枚
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックスを入れ、水を少しずつくわえ溶きます。
フライパンを温め、ごく薄く分量外の油をひいたら生地を二等分し、丸く流し入れます。 - 2 ２，３分焼き、ふつふつ穴があいてきたら裏返し、１分程焼きます。
-
3
フライパンに分量外の植物油をごく薄くひいたら卵を割入れます。薄切りにしたソーセージを離して入れます。
蓋をし、目玉焼きが半熟状になるまで焼きます。 -
4
目玉焼きをセルクルで抜き、形を調えます。
生地の上にレタス、ソーセージ、卵とのせ、塩、胡椒を軽くし、もう一枚の生地で挟んで完成。
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酔いどれんぬ
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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