キャー!夕方!おでんリクエストされてたんだった… レシピ・作り方

キャー!夕方!おでんリクエストされてたんだった…
ryuku55
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とっても急いで作りましたぁ…。が間に合いました(笑)水を減らして濃い味で煮込みましたー。余裕もって作ったほうがきれいにしあがりますが…。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に米のとぎ汁と2cm厚さの片面に十文字の切れ込みを入れた大根を入れて火にかける。
    煮立ったら、卵も一緒に入れてゆで卵を作る。
    こんにゃくも小さい三角に切り一緒に下ゆで。
  2. 2 さつま揚げ、油揚げに湯をかけて湯抜きし、
    ☆油揚げを半分に切り、半分に切った切りもちを入れて、つまようじでとじる。
  3. 3 土鍋に市販のおでんの素・水・昆布・4等分にしたじゃがいもを、①の食材を火にかけ、グツグツ煮立ったら、②とちくわも入れ、真ん中の具の上にはんぺんをそっとおく。
  4. 4 蓋をずらして中弱火にかけ20分位煮込んだら出来上がり~☆☆

きっかけ

数日前よりおでんをリクエストされていて~今日は作ると約束していたので… ちゃんと余裕もって作らなきゃ…と反省しつつも~、時短ワザなのにおいしいと食べてくれました♪♪

  • レシピID:1990018462
  • 公開日:2012/12/20
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