薩摩芋と水菜のコンソメスープ♪ （塩味） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薩摩芋（皮付き） ８０ｇ
- 水菜（２センチにカット） ３～４つまみ
- 水 ４５０ｍｌ
- コンソメ顆粒 小匙 １
- 塩 二つまみ
作り方
-
1
薩摩芋は短冊切りにして水にさらして灰汁をぬきする
-
2
なべに水と薩摩芋を入れて中火にかけ、沸騰してきたらコンソメを溶かし、塩で味を整え弱火にして薩摩芋に火が通るように煮込む
- 3 薩摩芋に箸が通る硬さになったら、火をとめてスープカップに入れていく
-
4
カットした水菜を上から入れて出来上がり♪
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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だいすけ32013/04/07 13:13
薩摩芋のスープって初めてかも～♪
薩摩芋の甘さで優しい味わいのスープ、美味しかったです☆ごちそうさまでした*＾＾*
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