ぽかぽか＊鳥ねぎ＊にゅうめん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鳥皮は一口大にきる。
鶏肉は一口大にそぎ切りにする。
ねぎは斜めに切る。
にんにくはみじんぎりにする。 - 2 テフロン加工の鍋に鳥皮を入れ火にかける。油がでてきたらにんにくを入れ、香りを出す。ねぎと鶏肉を加え炒める。
- 3 酒を加えフタをして少し蒸し焼きにする。水とだしを加え煮る。
- 4 そうめんをゆでて水で締める。よく水を切って器に盛り、温かい汁をかける。薬味をのせる。（薬味はたっぷりがオススメ）今日はみょうがをたっぷりと！！！
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- にゅうめん
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/06/20 04:12
自家製トリガラスープを美味しく食べたくて検索ヒット！風邪気味だったんですが、こちらのレシピであったまってモリモリ食べられました♪またぜひ作ります(〃´∪｀〃)ゞ
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