白うりとシソと青唐辛子の即席漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白うり 1/2本
- 青しそ ５枚
- 青とうがらし ３本
- 塩 小匙１
作り方
- 1 白ウリは縦半分に切り、種を取り除く。厚さ３ｍｍの薄切りにする。
- 2 しそは細切りにし、塩を少しふって揉む。青唐辛子は小口切りにし、中の種を取り除く。
- 3 白うり、しそ、青唐辛子、塩を即席漬け容器に入れて漬ける。水が上がったらしぼり、冷蔵庫に入れる。
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- カテゴリ
- うり（瓜）しそ・大葉とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 白うりとシソと青唐辛子の即席漬け
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