鶏皮だしで‘わかめうどん’ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- だし（あご） ６００ｍｌ
- 鶏皮 ３０ｇ
- ゆでうどん １袋
- カットわかめ 大匙 ２
- 醤油 小匙 ２
- 酒 小匙１
- 塩 小匙 半分
作り方
-
1
鍋にだし汁と食べやすい大きさに切った鶏皮を入れて中火にかけて沸騰させる。沸騰したら醤油・酒を入れて塩を入れて味を整える
-
2
茹でうどんをほぐしながら入れてサッと煮る
-
3
カットわかめを入れて再沸騰したら出来上がり
-
4
器に盛りつけたら出来上がり！
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- 料理名
- わかめうどん
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