フライパンで簡単５分、長いもの中華風トマト炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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長芋は皮を剥いたら薄めの乱切りにし、木耳は１センチ程の幅に、トマトはざく切りに、生姜は微塵切りにしておきます。
フライパンに胡麻油と生姜を入れ、軽く香りをたてます。 - 2 長芋、トマト、木耳を加え、１分程軽くいためて香ばしさをつけたら水、酒、醤油を加えます。蓋をして２，３分煮込みんだら蓋を開け、塩、胡椒で味を調えます。
- 3 水溶き片栗粉を加え、とろみをつければ完成。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもとトマトの中華風炒め物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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ご飯によく合い、上からかけて丼ものにするのもお勧めです。