お肉がなくても! 美味しい カレー鍋! レシピ・作り方

お肉がなくても! 美味しい カレー鍋!
ブ〜子
ブ〜子
お肉がなくてもキャベツがなくてもお手軽に彼ー鍋ができました!冷蔵庫に残ってる野菜とレトルトカレーで簡単で美味しい!

材料(2人分)

  • レトルトカレー 一袋
  • 600ml
  • 南瓜ギョーザ 10個
  • メークィーン 5個
  • 玉ねぎ 半玉
  • もやし 1袋
  • ピーマン 3個
  • コンソメ顆粒 小匙 1

作り方

  1. 1 野菜はジャガイモ以外は陽あたりのよくない北向きのベランダで5時間ぐらい干してから使いました。(ID1500001536)カレーは手作りでもレトルトでもお好みで!
  2. 2 土鍋に水とジャガイモを入れて弱火(やや強め)にかけて沸騰したらコンソメ顆粒を入れて溶かし、カレーを入れてスープを作る
  3. 3 ジャガイモが柔らかくなってきたら、南瓜ギョーザ、ピーマンを入れる
  4. 4 南瓜ギョーザは(レシピID1990002618)を使いました。カレーによくあいます!
  5. 5 モヤシを入れてひとにたちしたら出来上がりです
  6. 6 野菜を干してから煮込んでるので、煮込み時間が短くてすむので水の量を少なめにしています。
  7. 7 残った少ないスープにパスタ(一人前)を半分に折って、別の鍋で湯がいてから、土鍋にもどし、塩小匙1とチーズをのせてサッと〆で食べました。上から黒胡椒をふってあります

きっかけ

お肉がなくてもカレー鍋が美味しくできました

おいしくなるコツ

野菜を干してから入れると、火の通りが早いです!ジャガイモは干してないので先に水と一緒に煮込みました。生野菜から作る場合は水の分量を増やしてみてください

  • レシピID:1990002668
  • 公開日:2011/11/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレー鍋
料理名
カレー鍋
ブ〜子
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る