魔法瓶使用☆エコな小豆ごはん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
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長時間ガスを使いたくないし、圧力鍋もない・・・でも、魔法瓶なら持っていた！という方向けの、乾燥豆からの小豆ごはんの調理法です。
材料（４～６人分）
- 小豆 １/２カップ
- 米 ３合
作り方
- 1 小豆を入れた魔法瓶に、小豆が浸るくらいの量の熱湯（洗浄＆予熱用）を注ぎ入れます。
- 2 入れた熱湯を捨て、新たな熱湯を十分な量注ぎ入れます。フタを閉め、半日放置したのち、ザルにあけてとり出します。
- 3 洗米と水加減の済んだお米に小豆を加えます。通常のご飯と同じ要領で炊飯器で炊き上げれば、小豆ごはんの出来上がりです。
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- 料理名
- 小豆ごはん
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mariron★2012/11/12 15:41
炊き立てを撮ったら湯気で曇っちゃいました。アイデアに脱帽！おいしかったです(^^♪
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