桜味噌大根田楽 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
桜餅を作る為に買った桜の葉の塩漬け。あまりがちですよね。それを田楽風味噌に混ぜ、炊いた大根に載せて焼きますと、春に嬉しいおつな酒肴となりますよ。
材料（２人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水カップ１を入れ、皮を剥き３センチほどの厚さに輪切りにした大根を入れます。火にかけ圧力がかかったら２分加圧、火をとめ圧力が落ちるまで自然放置。
- 2 味噌に味醂、刻んだ桜の葉の塩漬けを加えて良く混ぜます。大根を鍋から取り出し、味噌を塗り、トースターまたはグリルで１，２分焼けばできあがり。
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- 焼き桜味噌大根
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
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