我が家風油淋鶏 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鶏肉はひと口大に切って、塩こしょうを少々ふり、ビニール袋に片栗粉を入れた中に鶏肉を入れ、まぶす。それを180度の油で揚げる。
-
2
フライパンに油をひき、玉葱のみじん切りを炒めて、酢、砂糖、しょうゆ、中華だしを入れて１分程煮込む。その中に１の鶏肉を入れてからめる。汁気がなくなったら、火を止める。
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3
レタスといっしょに盛り付ける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 油淋鶏
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