あっさりと美味しい☆冷やしとろろうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん麺 2人前
- 長芋 8cm
- 麺つゆ（2倍濃縮） 100ml
- 氷 1～２個
- 青のり 適量
- 納豆用薬味 適量
作り方
-
1
長芋は皮を剥いてすりおろしておく。
麺つゆはあらかじめ冷やしておく。 - 2 うどん麺は時間通りに茹で、水でしっかり締めてザルにあげ水気を切っておく。
- 3 冷やした麺つゆを丼に入れて砕いた氷を加え、うどん麺を分けて入れとろろをかけて青のり、薬味を添えて出来上がり。
- 4 お好みで生姜やラー油などで味変しても美味しいです。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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