糸寒天のダイエットチャプチェ レシピ・作り方

糸寒天のダイエットチャプチェ
  • 約30分
  • 500円前後
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
糸寒天を使用した低糖質チャプチェです。寒天を戻す手間もないので簡単!やや薄味のダイエット仕様に仕上げました★

材料(2人分)

  • 糸寒天(伊豆河童) 10g
  • 牛肉薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇コチュジャン 小さじ1
  • 〇ごま 小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 糸寒天を水に浸けて15分程置き、ザルで水気を切る。
  2. 2 玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは細切りにする。
  3. 3 牛肉は食べやすい大きさに切って〇の調味料を揉み込む。
  4. 4 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒める。半分色が変わったら野菜を入れて炒める。
  5. 5 野菜に火が通ったら、火を止めて糸寒天を入れ、混ぜ合わせる。塩で味を調え完成!

きっかけ

伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

おいしくなるコツ

糸寒天は、熱を通しすぎると溶けてしまうので、火をとめてから入れましょう。レンジでの温め直しにも注意してください。

  • レシピID:1980042625
  • 公開日:2024/03/01

関連情報

カテゴリ
寒天低カロリーおかず500円前後の節約料理チャプチェ
伊豆河童
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