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寒天屋さん直伝！牛乳寒天（基本編） レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
寒天屋さん直伝！牛乳寒天（基本編）

柔らかめが好きな方は、牛乳の分量を100ｃｃ～200ｃｃ増やしてください。

作り方

  • 1

    鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜ、火にかけます。沸騰したら弱火にし、1～2分ほど、静かに混ぜながら煮ます。

  • 2

    砂糖を加えて溶かし、火を止めます。（砂糖は寒天が溶けてから入れましょう。）

  • 3

    常温にもどした牛乳をゆっくり加え、よく混ぜます。

  • 4

    水をぬらした容器に（3）を流し込んで、冷やし固めて出来上がり。

店舗オススメ商品

きっかけ

寒天メーカーがおすすめする基本・簡単レシピです。みなさまからのお問い合わせも１番多い人気メニューです。

おいしくなるコツ

甘さ控えめにしたい場合は、砂糖を入れずに作って、召し上がるときに「ダイエットシュガー」や「ハチミツ」など、お好みの甘みをかけていただくとよいと思います！

レシピID: 1200006366

公開日：2013.02.07

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つくったよレポート 34件(34人)

  • 2019.08.11

    美味しかったー便秘解消できるといいな！

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    つくレポありがとうございます！
    おいしい寒天おやつがご健康のお役に立ちますよう願っております！

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  • 2019.06.28

    簡単でした、ありがとうございました！

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    1

    つくレポありがとうございます！これからの季節は冷え冷え寒天ゼリーで快適にすごしたいですね。簡単なレシピをたくさんご用意しております、お試しください♪

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  • 2019.06.07

    とても美味しかったです。手軽にできてよかったです(*^-^*)

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    1

    わぁ！きれいですね！美味しそう！素敵に作っていただいてうれしいです♪どのメニューも簡単にできますのでぜひ色々試してみてください！ありがとうございました！

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  • 2019.05.03

    子どもとおやつに一緒に作りました。

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    3

    つくレポありがとうございます！お子様とご一緒に楽しんでいただいてうれしいです！寒天は扱いやすいので食育の入り口にもオススメと思います♪ぜひまたどうぞ♪

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関連情報

料理用途
普段の料理　おもてなし　妊婦さん
関連キーワード
業務用粉寒天ゼリー基本デザート

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