寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編) レシピ・作り方

寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編)
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柔らかめが好きな方は、牛乳の分量を100cc~200cc増やしてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜ、火にかけます。沸騰したら弱火にし、1~2分ほど、静かに混ぜながら煮ます。
  2. 2 砂糖を加えて溶かし、火を止めます。(砂糖は寒天が溶けてから入れましょう。)
  3. 3 常温にもどした牛乳をゆっくり加え、よく混ぜます。
  4. 4 水をぬらした容器に(3)を流し込んで、冷やし固めて出来上がり。

きっかけ

寒天メーカーがおすすめする基本・簡単レシピです。みなさまからのお問い合わせも1番多い人気メニューです。

おいしくなるコツ

甘さ控えめにしたい場合は、砂糖を入れずに作って、召し上がるときに「ダイエットシュガー」や「ハチミツ」など、お好みの甘みをかけていただくとよいと思います!

  • レシピID:1200006366
  • 公開日:2013/02/07

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寒天
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業務用粉寒天 ゼリー 基本 デザート
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つくったよレポート(55件)

  • eina
    eina
    2021/04/24 20:31
    寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編)
    簡単にできて美味しかったです。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • AKY RN
    AKY RN
    2021/04/05 15:15
    寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編)
    とっても簡単でした。甘さ控えめで作りましたが、美味しかったです。
  • Hinakoko
    Hinakoko
    2021/03/27 17:48
    寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編)
    牛乳の味を楽しめる美味しい牛乳寒天になりました!
    美味しかったので、また作ります\(ϋ)/♩
  • DOIDOI
    DOIDOI
    2021/02/18 17:21
    寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編)
    子供のおやつに作りました。体によくて美味しいのでまた作ります!

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