小さめに丸めた鶏つくね丼☆温玉添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
温泉卵（ID:1980034956）を作っておく。
長ねぎは薄い輪切りに、玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
鶏挽き肉に☆の調味料を混ぜてしっかり捏ねた後、玉ねぎとパン粉を加えて混ぜ、つくねダネを作る。
-
3
フライパンに薄く油をひいて小さめに丸めて直径3cmくらいの大きさに潰したつくねを並べ蒸し焼きにする。
※余った玉ねぎを一緒に焼く。無くてもOK。
-
4
両面焼いたら★の調味料を加えて煮詰めながらつくねに絡めて水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
- 5 ご飯を丼に盛り付けてつくねを乗せ、中央に温泉卵を添えて長ねぎと炒り胡麻を振って出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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温玉を添えてお召し上がりください。