野菜盛りだくさん麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、ホワジャオと豆板醤を加えて火にかける。
- 2 薄くスライスした大根と一口サイズに切った茄子を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 食べやすい大きさに切った豆腐ともやしも加えて全体をよく混ぜたら、甜麺醤で味を整える。
- 4 水ととろみちゃんを加えて全体を混ぜながら強火にかける。
- 5 とろみが出てくるまで火にかけたら完成。
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