こっそりカロリーオフ！の肉巻きおにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥こんにゃく米 1袋
- 米 1合
- 水 380ml
- 豚肩ロース薄切り肉 250g（10枚程度）
- サラダ油 小さじ2
- 〇砂糖 大さじ1
- 〇酒 大さじ1
- 〇醤油 大さじ2
- 白ごま 少々
作り方
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1
炊飯器に洗った米、乾燥こんにゃく米、水を入れて炊く。
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2
こんにゃく米が炊きあがったら、1個50g程度の俵型おにぎりを作る。
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3
お米が冷めたら、豚肩ロース薄切り肉を広げて巻く。
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4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉の巻き目を下にして焼く。
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5
転がしながら焼き、豚肉に8割火が通ったら、〇の調味料を入れて煮からめる。
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6
器に盛り、白ごまを振り完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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