ほくほくじゃがいもでコーン入りスコップコロッケ レシピ・作り方

ほくほくじゃがいもでコーン入りスコップコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
グラタン皿に詰めてほくほくじゃがいものスコップコロッケ。
個別で作ったので食べやすいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは微塵切りに、じゃがいもは皮を剥いて1cm幅の輪切りにする。
  2. 2 フライパンにオイルをひいて玉ねぎを透き通るまで炒めて、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたらコーンと☆の調味料を加えてざっくり混ぜて火を止め冷ましておく。
  3. 3 じゃがいもを鍋(フライパン)に入れてひたひたの水で茹で、串がスッと通るようになったら水分を飛ばして粉吹させ、マッシャーで潰す。
  4. 4 3に2を混ぜたモノをグラタン皿に分けて詰め、マヨネーズを塗ってパン粉を散らしトースターで焼く。
    ※焦げそうならアルミホイルを被せる。
  5. 5 パン粉がカリッと焦げ目が付いたら出来上がり。
    ケチャップやソースなどお好みの調味料をかけてお召し上がりください。

きっかけ

スコップコロッケを食べやすく個別に作ろうと思って。

おいしくなるコツ

じゃがいもは男爵やベニアカリなどホクホク系が合います。

  • レシピID:1980040419
  • 公開日:2022/09/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケ豚ひき肉じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも 豚ひき肉 コロッケ 粒コーン
料理名
スコップコロッケ
デラみーやん
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • sancyu3
    sancyu3
    2023/02/14 21:21
    ほくほくじゃがいもでコーン入りスコップコロッケ
    簡単で美味しかったです!
  • kkikk
    kkikk
    2023/01/07 16:15
    ほくほくじゃがいもでコーン入りスコップコロッケ
    美味しくいただきました★

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る