玉ねぎと人参のあっさりコンソメスープ レシピ・作り方

玉ねぎと人参のあっさりコンソメスープ
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
玉ねぎと人参をしっかり炒めてコンソメで煮た野菜だけの優しい甘みのスープです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんは火の通りを早くするため薄く粗いみじん切りにする。
  2. 2 玉ねぎ、にんじんをオリーブオイルを入れた小鍋に入れて弱火でじっくり炒める。
  3. 3 水カップ2と、☆の調味料も加えて10分ほど煮込んで出来上がり。

きっかけ

手早く汁物が欲しくて。

おいしくなるコツ

仕上げに乾燥パセリやバジル、オレガノなどを振ると香りもよく美味しくなります。 ベーコンやハムを入れても美味しいですが、野菜だけの方があっさりすっきりとした味わいに。

  • レシピID:1980040267
  • 公開日:2022/08/07
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玉ねぎにんじん新玉ねぎ玉ねぎスープ
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コンソメスープ にんじん 玉ねぎ 汁物
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つくったよレポート(2件)

  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2022/09/03 13:38
    玉ねぎと人参のあっさりコンソメスープ
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
  • hinamam
    hinamam
    2022/08/21 18:05
    玉ねぎと人参のあっさりコンソメスープ
    ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~

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