黒糖入りのなめらかなおしるこ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切り餅 4個
- こしあん 大さじ4
- 黒糖 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 水 300ml
作り方
-
1
小鍋にこしあんと黒糖を入れて少しずつ水を加えてなめらかになるよう混ぜて塩少々いれる。
-
2
切り餅は割って２つにして温めたグリルで焦げ目がつくまで焼く。
※弱火で表2分裏2分ほど。 -
3
焼けた餅を１を入れた椀に乗せて出来上がり。
※先に椀に汁を入れてから餅を乗せると餅がくっつかないので良いです。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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お餅はグリルでこんがり焼いて香ばしく。