ごま油香る！豚肉とネギとキャベツの中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉はひと口大に切って塩を振っておく。
- 2 キャベツはざく切り、長ネギは2センチ幅くらいの小口切り、しめじは下の部分を切り落としてさいておく。
- 3 鍋にごま油を入れ熱し、ネギと豚肉を入れ豚肉の色が変わるまでじっくり炒める。
-
4
キャベツとしめじを加えてさらに炒める。
-
5
水と鶏がらスープの素を入れ強火で煮る。
煮たったら弱火にして野菜に火が通り柔らかくなるまで8分ほど煮る。 - 6 煮たったら出汁醤油を入れ味を整える。
-
7
お椀に盛ったら完成！
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