豚こま肉でスパイシー豚丼☆味玉添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚コマ肉 180g
- 味付け玉子 2個
- 冷凍ほうれん草 ふたつまみ
- ご飯 2膳
- ★おろし生姜 少々
- ★おろしにんにく 少々
- ★ケイジャンスパイス 小さじ1/2
- フライドオニオン 大さじ1
- ☆お湯 100ml
- ☆三温糖 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ゴマ油 少々
- ネギの青い部分 1本分
- 粒こしょう 少々
作り方
-
1
フライパンにゴマ油をひいて豚こま肉を炒め、色が変わりだしたら★の調味料を加えて絡めつつさらに炒める。
-
2
豚肉に火が通ったら☆の調味料とフライドオニオンを加える。
-
3
２にネギの青い部分を乗せて蓋をして弱火で15分ほど煮込んで汁気が無くなったら青ネギは取り除き、ほうれん草を加えて粒こしょうを振り２～３分煮て火を止める。
- 4 炊きたてご飯を丼に盛り付け、３の豚肉とほうれん草を乗せ、味付け玉子（1980039670）を半分に切って乗せ、煮汁をかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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味付け玉子を乗せていただきます♪