付け合せも一緒に☆オーブンで焼くメンチカツ レシピ・作り方

付け合せも一緒に☆オーブンで焼くメンチカツ
  • 約1時間
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
オーブンで焼き上げるメンチカツに冷凍フライドポテトなど付け合せも一緒に仕上げました♪

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 240g
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • パン粉 大さじ6~
  • バッター液 大さじ3
  • ★お麩 7~8個
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1/2
  • ★ナツメグ 少々
  • ★塩コショウ 少々
  • シュレッドチーズ 大さじ4~5
  • 皮付きポテト(冷凍) 8~10本
  • 粒コーン 大さじ3~

作り方

  1. 1 玉ねぎは細かくみじん切りにして、軽く炒めてしんなりとさせ、冷ましておく。
    お麩は袋に入れて叩き細かくしておく。
    オーブンは180度に余熱開始。
  2. 2 1の玉ねぎと挽肉をボウルに煎れ★の調味料を加えてよく混ぜ、チーズを包んで成形する。
  3. 3 2にバッター液をつけてからパン粉をまぶしてグラタン皿に乗せ、予熱の終えたオーブンで10~12分焼く。
  4. 4 一旦取り出して上下を返し、フライドポテトと粒コーンを添えてさらに10~15分焼く。
    ※焦げそうならアルミホイルを被せる。
  5. 5 お好みでソースやケチャップなどかけてお召し上がりください。

きっかけ

付け合せも一緒に焼けば手間要らずかなと思って。

おいしくなるコツ

途中で一旦出して上下を返し、具を追加するときはオーブンの温度が下がらないよう素早くすると良いと思います。 お好みで合いびき肉でも。

  • レシピID:1980039035
  • 公開日:2021/12/09
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カテゴリ
メンチカツ豚ひき肉フライドポテトダッチオーブン
関連キーワード
メンチカツ オーブン 焼き上げ チーズ
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