芋天かぼちゃ天☆天ぷら盛り合わせ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 かぼちゃとさつまいもは7mmくらいの厚さに、竹輪は斜めに半分に切り、椎茸は傘に切り込みを入れ、鶏肉は削ぎ切りにする。
-
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、冷水を加えて箸で軽く混ぜ合わせて衣を作る。
※混ぜすぎないように注意。 - 3 水気をふいた１の具材に２の衣をつけて、160度くらいの油からじっくりと揚げて、油をよく切って盛り付けて出来上がり。
- 4 めんつゆに大根おろしや生姜、また塩などで食べても美味しいです。
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デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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とぐち2023/11/14 00:31
大好きな芋天。美味しかったです（*^_^*）
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大根おろしと生姜を添えて♪