舞茸のニラ卵炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 ニラを5センチ幅に切る。舞茸は割いておく。卵は溶いておく。
- 2 フライパンに油を熱し、舞茸を炒める。しんなりしてきたらニラも加えてさっと炒める。
- 3 味覇とオイスターソースを入れ、塩コショウで味を整えたのち、溶き卵を加える。一混ぜして、すぐ火を止める。
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