郫県豆板醤で本格♥️麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐の水気をしっかり切り、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油をひき、刻みネギと1を加えて火にかける。
- 3 豆腐に油が馴染んだら、郫県豆板醤を加えて炒める。
- 4 ■水溶き片栗粉を混ぜてフライパンに注ぐ。
- 5 とろみがついてくるまで混ぜ炒めたら完成
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- 麻婆豆腐
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中国の子どもはペロッと食べられる辛さのようです