ニラ玉混ぜうどん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニラはよく洗い4～5cmにカットします。
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2
エノキの石突きをとり半分にカットし耐熱容器に入れ、**の調味料を加えてレンジで2分加熱します。
１度取り出しよく混ぜ
2分加熱して自家製なめ茸を作ります。
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3
器に茹でうどんを入れ、ニラとやわらぎメンマと自家製なめ茸大1～2をバランスよく盛り付け、水と*を加えます。
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4
3にラップをしてレンジで3～4分加熱して温泉卵をのせ醤油ゴマと鰹節を振り、お好みでラー油をかけて召し上がって下さい！
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