なすびの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
器に味噌、水、きび砂糖、みりんを入れ合わせ調味料を作ります。
なすびを食べやすい大きさに切っておき、水洗い、水切りをします。
たけのこをみじん切りにし、水切りします。 - 2 加熱したフライパンにオリーブオイルをひき、なすび、塩を入れしっかり炒めます。豚ひき肉、たけのこを入れ一緒に炒めます。
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3
なすびがしんなりしたら中火にし合わせ調味料を混ぜ馴染ませます。
グツグツ煮詰めたらお皿に移し完成です！
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