ヘルシーロールキャベツ! レシピ・作り方

ヘルシーロールキャベツ!
  • 1時間以上
  • 500円前後
エミ子のお手軽キッチン
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挽き肉に豆腐とおからパウダーと甘酒を混ぜた
ヘルシーなロールキャベツ!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 かんぴょうをたっぷりの水に20~30分浸けて戻します。
  2. 2 キャベツの葉を1枚づつはがし、レンジで20秒加熱します。
  3. 3 おからパウダーに甘酒を加えておきます。
  4. 4 ボウルに豚挽き肉を入れ
    みじん切りにした玉葱と玉子と*の調味料と3と
    キッチンペーパーに1時間包んで水切りした豆腐を加えてよく混ぜて肉種を作ります。
  5. 5 シメジは石突きをとりほぐします。
  6. 6 2で4を包んでかんぴょうで縛り(10個分)鍋に並べます。
    水と*の調味料、シメジを加えて火にかけ、沸いたら落とし蓋をして弱火で40~50分煮ます。
  7. 7 6を器に盛り付け、お好みで粉チーズを振って召し上がって下さい!

きっかけ

キャベツが1個あったので!

おいしくなるコツ

豆腐の水切りをしっかりとして下さい!

  • レシピID:1980035865
  • 公開日:2021/03/08
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キャベツ
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