レンコンとひよこ豆の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レンコンの皮を剥き、酢を入れたお湯で茹でる。
茹だったらザルにあげておく。 -
2
ちくわを1センチの輪切りにする。
レンコンが冷めたらビニール袋にレンコン、ちくわ、ひよこ豆、片栗粉を入れて振って粉を満遍なくつける。 -
3
フライパンにサラダ油をひき、ビニール袋の中身を入れる。
揚げ焼きする。 - 4 表面がカリカリになったら、マヨネーズ、醤油で味付けする。最後に青のりを振る。
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