ほたてチリマヨ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほたて(冷凍) 中サイズで8~10個くらい
- ブロッコリー(茹でたもの) 10房くらい
- 片栗粉 小さじ2
- 油 小さじ2
- ☆スイートチリソース 25g
- ☆マヨネーズ 大さじ1.5
作り方
- 1 ほたては解凍して水分をきっておく。
-
2
ほたてをポリ袋に入れ、片栗粉も加えてほたての表面にまんべんなく片栗粉がつくようにふる。
☆を混ぜ合わせておく。 - 3 フライパンに油を入れ、ほたてをひっくり返しながら焼き、火が通ったら☆のソースとブロッコリーといっしょにボールの中で和える。
きっかけ
在宅ワーク中の夫のランチに作りました!
おいしくなるコツ
ほたてを解凍したら、キッチンペーパーなどで余分な水分をきっておくこと。
- レシピID:1980035616
- 公開日:2021/03/01
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ほたてでも合いますよ!