ダイエットジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
長ネギは、半分白髪ネギ、もう半分は、みじん切りにする。
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2
きゅうりは千切りにする。
椎茸、生姜、にんにくは、みじん切りにする。
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3
フライパンにごま油、にんにく、生姜、みじん切りにした長ネギ、椎茸、豆板醤を入れて弱火で炒める。
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4
香味野菜の香りが出たら、豚ひき肉、塩、胡椒を入れて色が変わるまで炒める。
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5
甜麺醤、砂糖、醤油、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、片栗粉を良く混ぜて注ぎ、沸騰したら2分ほど煮る。
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6
耐熱容器に水400mlとゼンパスタ1個を入れて600wのレンジで5分加熱する。
その後、ザルで水気を切って皿に盛る。
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7
ゼンパスタに⑤の肉味噌をかけて、きゅうりと、白髪ねぎを飾る。
関連情報
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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お好みで筍を加えても美味しいですよ。