大根とツナの煮物 辛子クルミ味噌かけ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き5cm厚さの半月切りにします。
椎茸は軸を切ります。
練り辛子とクルミ味噌は混ぜ辛子クルミ味噌を作ります。
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2
鍋に玉子を入れ被る位の水と塩と酢を加えて火にかけ、沸いたら8分で火を止め流水で冷まし殻を剥いておきます。
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3
鍋に大根と被る位の水を入れて火にかけ、竹串がすうっと通る位まで下茹でして流水にさらし水を切ります。
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4
鍋に大根と茹で玉子と椎茸とツナ缶を入れ、水と＊の調味料を加えて火にかけます。
沸いたら落とし蓋をして
中火で40～50分煮て火止め味を馴染ませます。
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5
4を温め直して器に盛り付け、辛子クルミ味噌をかけて召し上がって下さい！
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