豆腐入りのあったかポトフ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 生姜はみじん切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切り、豆腐以外の材料を鍋に入れ、沸騰したら弱火で40分煮込み、一口大に切った豆腐を入れ10分煮て出来上がり。
きっかけ
熱々の豆腐が食べたかったので、ポトフに入れてみました。
おいしくなるコツ
豆腐は、後から入れることで、滑らかに仕上がります。お好みで胡椒や粉チーズをかけて。
- レシピID:1980034792
- 公開日:2021/01/05
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