ナスの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子はさいのめに切る。
切ったら水に3分ほど浸してアクをとる。 - 2 フライパンにごま油をしいて、ナスを炒める。少し焦げ付いて、しんなりするまで火を入れる。
- 3 ★を全て合わせて500wのレンジに1分かけ、炒めたナスを入れて、冷蔵庫で冷やす。
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ネギの代わりにみょうがやゴマを入れても良いと思います。